Visar arkiv från maj 2014

IT’S ALL ABOUT FOOD.

Detta inlägg tillägnar jag en massa god mat. Det är ju livet med god mat och när den är hälsosam & svingod är det fullträff! Min svärmor är väldigt intresserad av mat och är jätteduktig i köket så här nedan ser ni lite av allt som tillagat i helgen.

Jag är väldigt glad över att jag är omringad av så många i min närhet som har matintresse och gillar att laga mat, det bjuds en himla massa gott jämt.

Mitt matintresse har växt fram senaste två åren, jag tycker det är jättekul att laga mat nu och får inte nog av nya roliga, fräscha recpet! Tänkte att det kan vara passande att slänga upp detta inlägg såhär en måndag så ni kanske kan få lite inspiration och handla hem massa gott nu till veckan!

Här har vi lammfärsbiffar med tzatziki, tabbouleh och majskolv. Älskar tabbouleh!

food


Här har vi lax med ett täcke gjort på creme fraiche, citronsaft, citronpeppar & dill. Detta tillsammans med rött ris & en god sallad. Superlätt att tillaga och så gott!

DSC_0142

DSC_0143

Här har vi torsk i folie med olivoja, citron & dill, pressad potatis, broccoli & fetaost i ugn och en sallad på massa gott så som morötter, spenat, äpple & rödlök, till detta en kall sås på turkisk yoghurt, citron & citronpeppar, enkel & god sås jag brukar göra ofta.

DSC_0037
DSC_0040

Sist ut en liten nyttig dessert gjort på pistagenötter, dadlar, kokosolja (som botten) och på det var det avokadomousse, limesås och jordgubbar. Gott! Perfekt sätt att avsluta en härlig helg på!

DSC_0144

BEFORE & AFTER

Med hjälp av lite sprayfärg så…

Vad tycks? Längtar tills det blir mörkt så jag får se hur det ser ut med den stora glödlampan i marmorfoten, tror det blir en snygg kontrast till det andra väldigt prydliga. We’ll seee….

DSC_0004 copy

DSC_0135 copy

DSC_0130

NO EFFORT.

Har precis varit en vända på stan och inhandlat yttligare lite nytt till lägenheten, har även fått ordning på den lilla förvandlingen av ljusstakarna och krukorna jag hintade om att jag tänkte spraya här om dagen. Svärfar är här och har hjälpt mig att spraya dom fint! Ska visa er snart. Hett tips!

 & såhär ser jag ut idag. En enkel och slapp outfit, här skiner solen, balkongen står på vid gavel, Mr laddar inför match, svärfar pysslar och svärmor bakar något nyttigt i köket. Härliga söndag va!

DSC_0105 copy

DSC_0109

DSC_0099

DSC_0106

EVEN WHEN I LOSE IM WINNING.

Söndag och sabbath! Jobbat hela helgen och just nu ligger på sängen i med en gammal luvtröja, skriver till er & diggar till den HÄR låten.

Har precis varit och lämnat en retur till en tjej som beställt från shopen och bor här i Sundsvall och så har jag gått runt och snapshatat (besatt!) med nära & kära medan jag gick och hämtade ut lite nytt proteinpulver & bars från Fitnessguru.

Nu ska vi käka lunch och peppa inför matchen ikväll. Go! Sundsvall ligger etta just nu och det hoppas vi håller i sig!!

sundsnufa

jfhjkfs