Visar arkiv från mars 2013

Fick denna fina flaska skickad till mig här om dagen. Det är ett fruktigt och sött mousserande vin som heter Mia. Såhär står det på flaskan ”I love living in Barcelona and feel the city’s passion, spontaneity and joy of life really influence my wine-making. That’s why I have created this temptingly sweet and fruity Spanish sparkler. Made with aromatic, sweet grapes. I think Mia Moscato truly captures the liveliness and sparkle of my home town, Barcelona. I hope you’ll enjoy it. Salud!

En helt vanlig onsdag och jag ska snart ställa mig i köket och brassa ihop en smarrig middag. Just nu tinar jag en fläskfilé så vi får se vad hittar på. Vi har ju inga helger ihop så vi får ha det lite extra mysigt andra dagar istället. Vardagslyx! 

Och på tal om det mousserande vinet. SÅ gott! Mmm.. Precis som det beskrivs, fruktigt och sött- det gillar ju jag!

// Time for a nice wednesday night with sparkles and a delish dinner. Since we can’t spend our weekends together we get to do it in the middle of the week. I don’t mind..

Här kommer receptet på min kyckling & svamppasta. Släng ihop den redan ikväll vetjja! Så himla god.

Detta receptet är för 4 personer. Du behöver;

4 kycklingfiléer (är alla jättehungriga kanske du kan ta en till, jag räknade 1 kyckling p person)

 1 Köttböljong

1 vitlöksklyfta

1 stor matlagningsgrädde

1 creme fraiche

1 paket torkade trattkantareller

Pasta (jag körde på penne)

salt & peppar

lökpulver

Såhär gör du:

Blötlägg svampen enligt anvisning, står på baksidan av paketet. Stek kycklingen i små bitar och stek svamp och en vitlöksklyfta i en annan panna. När kycklingen är färdig, släng i svampen som du stekt tillsammans med vitlöken. Tillsätt en hel creme fraiche, rör runt, tillsätt matlagningsgrädde (jag hade i ca halva) smula i halva buljonen, salta peppra och smaka av. Jag tillsatte lite till av buljonen men använde inte hela utan sparade en bit. Rör runt och ha i lite lökpulver. Smaka av.

Koka upp pastan och sedan är du redo att servera. Jag serverade detta tillsammans med balsamico, parmesanost och en sallad på bladspenat, gurka, tomat och så pressade jag lite citronsaft över samt olivolja, salt och peppar. Voila!

Något som bör inhandlas nu till våren, en blazer. Så snyggt och fräscht. Så himla enkel att matcha och blazers finns i alla prisklasser, jag hittade en superfin på H&M i Stockholm som jag måste klämma på igen. Hittar den inte på nätet?

Anyways. Jag ska i alla fal inhandla en blazer snarast och kommer matcha den ungefär som nedan, satte ihop ett kollage med vardagsoutfit till vänster och lite festligare outfit till höger. Jag tycker blazern funkar med en stickad tröja under, över en klänning, skjortor, tishor. Allt. Superlätt att slänga ihop en snygg outfit med! Jag kommer använda blazern som jacka så fort vädret tillåter och jag-kan-inte-vänta. Spring weather, come here already?

Blazern till vänster hittar du på Zara och den till höger på River Island. Loafers från Nelly, Heels från Zara, Tisha från Zadig & Voltaire, Jeans D Brand och väskorna är dyrgripar från Balenciaga och Mulberry, Sunnies från Ray Ban och skärp från Asos.

// Must have this spring- A blazer. So hot and so easy to style!

Som ni vet är jag helt torsk på skinnjackor, mitt favoritplagg i princip. Jag äger ett par skinnjackor och tar hand om dom alla som om det vore mina bebisar.

Här kommer några fina skinnjackor från Zara. Min favorit är nummer 3. SÅ het och grymt pris dessutom! Länkar står under jackorna.

// Loving leather jackets. Here are some hot ones from Zara.

Länk.

Länk.

Länk.

Nu är dom mina. Sitter som en smäck och jag invigde dom redan i morse när jag träffade en vän över en fika. Love!

Get them HERE.

// Now they’re mine. Wore them for the first time this morning when i had coffee with a friend, already love them.