20:27 | juli 18, 2016 | sannealexandra
Pasta bolognese – alltid en bra ide, ellerhur? Jag älskar spaghetti och köttfärsås, det är nog den rätt jag skulle välja om jag bara fick äta en rätt hela livet. Det är så i sin gott i sin enkelhet.
Idag stekte jag hackad 1 gul lök och 2 vitlöksklyftor i rikligt med smör, adderade sedan champinjoner när löken blivit mjuk. Slängde sedan i ekologisk köttfärsås, en burk dolmio tomatsås, salt, peppar, örtsalt, några knippor färsk basilika och en skvätt matlagningsgrädde, knappt 1/2 dl. Åt det tillsammans med pasta gjort på bönor, sallad och en massa parmesan.
Måndagsmiddag när den är som bäst.
Åh vad gott det såg ut! Och vilket bra recept! Det ska definitivt tillagas i veckan 🙂