Här hemma står tvn på, J har tittat på försnacket inför dagens VM-kval i två timmar innan. Otaggad! Nu är matchen i full gång och jag har några små grejer jag måste fixa på datorn samtidigt. HEJA Sverige! J tycker det hade varit perfekt att bli pappa i April och sedan ligga o kika fotboll med honom på magen haha.
Den blivande pappan i familjen slängde ihop nyttigt choklad mousse till oss lagom till matchen, faktiskt supergott och perfekt till kaffe. Testa!
Recept:
2 avokado
2 bananer
1 msk kokosfett
3-3,5 msk kakao (ta mer om du vill ha det extra chokladigt och mindre i annat fall)
Mixa i en mixer tills det blir en slät smet. Ställ in i frysen i ca 40 minuter, servera med hallon, riven mörk choklad och kokos. Voila!
// Today we are watching Sweden – Italy World Cup qualifications. Go SWEDEN! J made us healthy chocolate mousse. It was actually really good, recipe below.
2 bananas, 2 avocados, 1 msk coconut butter, 3-3.5 msk cacao. Mix it all to a fluffy mixture. Put in the freezer for 40 minutes. Serve with rasberries, grated dark chocolate and coconut flakes.
Så gott