Bananpannkakor med färska jordgubbar och idag kokoschips, hittade kokoschipsen i en hylla med bara massa nyttigheter där jag även fick med mig massa annat skoj hem, dinkelpasta, massa frön och annat kul. Jag går alltid loss när jag hittar sådana där hälsohyllor i matbutiker!
Detta blev succé vill jag tala om, Mr slevade i sig allt sjukt snabbt och han äter annars väldigt sakta. Jag mosar en banan i en skål, vispar ner två ägg, strör ner en halv dl riven kokos (inte kokoschips riven) visar tills det blir rätt så jämt. Steker det på hög värme i smör och sedan serverade jag det med jordgubbar och en klick vaniljyoghurt, det är så gott med vanilj till. Idag kunde jag även inte låta bli att ta en skål med A-fil och Pauluns nya muslismak Hallon & Kakao, älskar den!
Nu kickar vi igång dagen! Ska göra det lite fint här hemma nu tills vi får besök. Kul! Förresten, jag och Mr shoppade lite nytt till hemmet igår. Ska visa er om en stund..
